Gökkuşağı Salata

Ramazan geldiyse bereketli iftar sofraları kurulmaya, misafirler ağırlanmaya başlanmıştır :) İftar sofralarının vazgeçilmezlerinden olan salatanızla sofranıza renk katmaya ne dersiniz? Buyrun;

Malzemeler:

*Salata İçin:

- 2 paket etimek

- 2 adet salatalık

- 2 adet kırmızı biber

- 2 adet havuç

- 2 dal taze soğan

- 1/2 demet roka

- Küçük bir parça kırmızı lahana

- 1 su bardağı mısır

- 5-6 tane kornişon turşu

* Yoğurtlu Sos İçin:

- 2.5 su bardağı yoğurt

- 1 su bardağı mayonez

- 3 diş sarımsak

- Tuz

*Üzeri İçin:

- Zeytinyağı

- Limon

- Tuz

Yapılışı:

- Yoğurt ve mayonezi bir kapta güzelce karıştırın ve damak zevkinize göre tuz ekleyin.

- Dikdörtgen/kare bir borcamın içine borcamınızın büyüklüğüne göre alabildiği kadar etimek yerleştirin.

- Etimeklerin üzerini kapatıcak şekilde yoğurtlu sosunuzu dökün.

- Malzemelerinizi kırmızı lahana hariç görseldeki gibi doğrayın/rendeleyin ve yoğurdun üzerine sırasıyla yerleştirin.

- Kırmızı lahananızı doğradıktan sonra tuz ve limonla ovalayın ve öyle yerleştirin.

- Tüm malzemelerinizi koyduktan sonra zeytinyağı, limon ve tuz ile hazırladığınız salata sosunu malzemelerinizin üzerine dökün.

*Denemiş olduğunuz "Gökkuşağı Salata" tarifimi sevdiklerinize hazırladığınız güzel sofralardan benim için fotoğraflamayı ve #ceydaskitchen hashtagiyle @ceydaskitchen hesabıma göndermeyi unutmayın :) Şimdiden afiyet olsun bir sonraki tarifte görüşünceye kadar hoşçakalın ♡