Domates Soslu Kepekli Makarna

Lezzetli soslarla şölene dönüşebilecek bir yemek, Makarna :) 

Güzelliği kadar kalorisi de bol tabii ama hazır yaz yaklaşıyorken biz bu tariftin en günahsız halini yapalım, ne dersiniz? 

Malzemeler:

- 1 paket kepekli makarna

- 14-15 yaprak taze fesleğen 

- 4-5 adet büyük boy domates (1 kutu doğranmış domates kullanabilirsiniz)

- Damak zevkinize göre, mantar

- Parmesan peyniri

Yapılışı:

- Makarnayı haşlayın.

- Mantarları 4'e bölün ve limonlu suda 10 dakika haşlayın.

- Domatesi bir tencereye alın, yağ tuz karabiber ekleyip yüksek ateşte 10 dakika kadar pişirin.

- Fesleğenleri ince kıydıktan sonra fesleğeni ve mantarları da domates sosuna ekleyin. Kısık ateşte 10 dakika kadar daha pişirin.

- Haşlanan makarnanın suyunu süzün, tencereye biraz katı yağ ve biraz sıvı yağ koyun makarnayı iyice karıştırıp yağladıktan sonra domates sosunu makarnanın üstüne dökün ve karıştırın.

- Parmesan peynirini rendeleyerek servis yapabilirsiniz.

* Denemiş olduğunuz "Domates Soslu Kepekli Makarna" tarifimi sevdiklerinize hazırladığınız güzel sofralardan benim için fotoğraflamayı ve #ceydaskitchen hashtagiyle @ceydaskitchen hesabıma göndermeyi unutmayın :) Şimdiden afiyet olsun bir sonraki tarifte görüşünceye kadar hoşçakalın ♡